Morokkansk lam med pilaf

Morokkansk lam med pilaf

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 40 dk

6 porsjoner

Malzemeler

Morokkansk lam

rødløk (ca. 200 g), delt i fire
2
hvitløksfedd
2
koriander, fersk kun blader
1 bunt
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
spisskummen, malt
2 ts
ingefær, malt
½ ts
paprikakrydder
1 ts
safran tråd
2 klyper
appelsinskall (1 x 4 cm strimmel), ingen hvit hinne
1 stykke
olivenolje
50 g
kanelstang
1
lammeskulder, uten bein delt i terninger (3 cm)
700 - 800 g
skrelte tomater
800 g
tomatpuré
40 g
honning
2 ss
kanel, malt
1 ts

Pilaf

berberis, tørket (se tips) (valgfritt)
2 ss
vann, varmt pluss ekstra til bløtlegging
1150 gram
basmatiris
200 g
quinoa, hvit
100 g
gul løk (ca. 120 g), delt i fire
1
druekjerneolje
40 g
spisskummen, malt
1 ts
kanel, malt
½ ts
kardemomme, malt
1 ts
salt pluss ekstra etter smak
1 ts
grønnsaksbuljong (se tips)
2 ts
smør, saltet
40 g
mandler, blansjerte til pynt
30 g
granateple kun frø
½
flatbladet persille, fersk kun blader, delt i biter
2 kvister
mynte, fersk kun blader, delt i biter
2 kvister
safran lagt i 1 ss varmt vann
1 klype

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsjon

Sodyum 1606.2 mg

Protein 40.5 g

Kalori 2937.2 kJ / 699.3 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 10 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Karbonhidrat 60.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Glutenfri mat 94 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Değerlendirme yok

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Değerlendirme yok

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Değerlendirme yok

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Değerlendirme yok

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Değerlendirme yok

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Değerlendirme yok

Biff i stout

Biff i stout

Değerlendirme yok

Kroningskylling

Kroningskylling

Değerlendirme yok

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Değerlendirme yok

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Değerlendirme yok

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Değerlendirme yok

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster