Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbonhidrat
- 16.9 g
- Yağ
- 26.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pui cu ardei gras
1h
Plăcintă țărănească
1sa 10 dk
Orez cantonez
25min
Bloody Mary
5min
Croquembouche
Değerlendirme yok
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Değerlendirme yok
Paris-Brest
6h 40min
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Supa mirilor
1h 15min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min