Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)
- 300 g Kalbsfaschiertes
Zubereitung
- 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 1070 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- 1000 g Wasser, warm
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 6633 kJ / 1584 kcal
- Protein
- 134 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 115 g
- Doymuş Yağ
- 30 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 5067 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zitronen-Ingwer-Gummis
25sa 20 dk
Kimchi-Jalousien
40min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9 Std. 30 Min
Pikantwurst
14 Std. 10 Min
Paprika-Geflügel-Wurst
14 Std. 30 Min
Key Lime Pie
4 godz. 40 min
Manhattan
10min
Gefüllte Feigen mit Kakaocreme und Rum
1u.
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26 Std. 45 Min
Roggenfladen mit pochiertem Ei
1h 30 min
Backfisch
40min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min