Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 90 克 白味噌
- 40 克 味醂
-
35
克 日本清酒
veya 35 克 水 - 30 克 糖
- 1 ½ 茶匙 麻油
- 2 小撮 盐
- 360 克 茄子 ,选圆茄,切约5厘米段再一切二或一切四
- 1600 克 水 (大约),确保袋子完全被水覆盖
- 30 克 鲜榨柠檬汁 ,约半个柠檬
- 1 汤匙 芝麻,烤熟的
- 葱 ,斜切约1厘米段,装饰用
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 6 g
- Doymuş Yağ
- 0.9 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 670 mg