"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)

3.5 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 40 dk

12 portions

Malzemeler

Mini meringues

caster sugar
180 g
egg whites, room temperature
4
sea salt
1 pinch
white vinegar
3 tsp
cornflour (see Tips)
1 tbsp

Passionfruit and lime curd

caster sugar to taste
60 - 80 g
fresh kaffir lime leaf
1
unsalted butter cut into pieces
100 g
egg yolks
4
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa
2
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for lime cream and fruit salsa
2

Lime cream and fruit salsa

crème fraîche
100 g
thickened cream (see Tips)
200 g
ripe mango cut into small dice (5 mm)
1
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)
½
Malibu® rum (optional)
1 tbsp

Assembly

dried mango powder to serve (optional)
micro mint to serve (optional)
coconut flakes toasted
4 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 79.5 mg

Protein 6.3 g

Kalori 1391.2 kJ / 332.5 kcal

Yağ 19.7 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 34.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

11sa 20 dk

Banoffie pie

26sa 30 dk

Magnolia Kitchen caramel ganache

4sa 40 dk

Chocolate berry baked Alaska

8sa 20 dk

Classic chocolate fudge

3sa 10 dk

Hearty seafood chowder

45 dk

Tomato Kasoundi

2sa

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 dk

No fail béchamel

15 dk

Salted caramel sauce

40 dk

"To die for" mini pavlovas

2sa 40 dk

Yoghurt with red berry coulis

13sa 20 dk