Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- ½ spicchio di aglio
- 4 foglie di menta fresca, lavate
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 2 tranci di salmone fresco (180 g circa cad.)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1561 kJ / 373 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Karbonhidrat
- 0.2 g
- Yağ
- 26.6 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20 min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20 min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min