Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

6 pieza

Malzemeler

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de fécula de maíz
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 77 mg

Protein 15.5 g

Kalori 6088 kJ / 1455 kcal

Yağ 102.7 g

Lif 9.2 g

Doymuş Yağ 52.5 g

Karbonhidrat 113.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Práctico y Creativo 60 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cake con corazón

Değerlendirme yok

Sándwiches de helado de vainilla

13sa 25 dk

Licor de crema de whisky

10 dk

Donas de encanto

2sa

Flan de chocolate

1sa

Flan de pueblo español

1sa

Galletas de la suerte

1sa 30 dk

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

50 dk

Panettone

3sa

Bombón helado de chocolate

5sa

NY Cheesecake

1sa

Helado de crema

1sa 10 dk