![Parfait glacé au chocolat Parfait glacé au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3690FFB1-5B8A-4B6F-9182-C89CC9877D4F/Derivates/89e040c4-7e0e-4ead-b739-87bce2b4690e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
- 2 c. à soupe d'eau
- 3 jaunes d'œufs
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2050 kJ / 490 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 41 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Verrine mocaccino et caramel
45min
Charlotte aux fraises
3 godz. 35 min
Mystère cœur chocolat
3 godz. 35 min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3h 20min
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2 godz. 45 min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 Std.
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Mousses de framboises
1 Std. 15 Min
Mousse de fraise
4 Std. 15 Min
Mousse de fraises et framboises
20min