![Pastel de chocolate y chile Pastel de chocolate y chile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5B27899-01D1-4EE8-B21B-1A8527450922/Derivates/FB4AD44F-A905-4FB0-9BEC-BA4FE0F5B7DF.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta de chile
- 4 chiles anchos, desvenados
- 300 g de agua, muy caliente
Pastel
- 20 g de pan molido, para espolvorear
- 150 g de azúcar moscabada
- 100 g de azúcar refinada
- 180 g de mantequilla
- 300 g de chocolate en polvo
- 5 huevos
- 110 g de harina
- ¼ cucharada de sal
- 1 ½ cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de canela en polvo
Ganache
- 30 g de azúcar
- 230 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 20 g de mantequilla
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 rebanada
- Kalori
- 2692 kJ / 641 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 83 g
- Yağ
- 32 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aguachile de jícama
15min
Cheesecake esponjoso de matcha
3h 30min
Pastel de cajeta
1 godz. 10 min
Chiles en escabeche
1 godz.
Pastel de hojuelas de maíz Thermomix
2h 30min
Pastel de chocolate y chile
1 godz.
Salsa de chile manzano
10min
Tarta de Santiago
45 Min
Galletas especiadas
1 godz. 10 min
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1 godz.
Agua de chayote
10min
Crema de chicharrón
25 Min