Cihazlar ve Aksesuarlar
Cochito
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
6 porciones
Malzemeler
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12 chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
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agua la necesaria
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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2 pimientas gordas
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2 cditas de tomillo seco
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1 cdita de canela en polvo
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1 hoja de laurel seca
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1 cdita de jengibre en polvo
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1 clavo de olor
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1 cdita de sal o al gusto
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20 g de vinagre de manzana
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1000 g de pierna de cerdo en trozos (3 cm)
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200 g de lechuga
-
50 g de cebolla morada en rebanadas delgadas
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
513 mg
Protein
37 g
Kalori
1066 kJ /
254 kcal
Yağ
13 g
Lif
1 g
Doymuş Yağ
4 g
Karbonhidrat
18 g
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