Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
6 porcí

Malzemeler

Pěna z bílé čokolády
  • 70 gramů máslových sušenek
  • 200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
  • 100 gramů bílé čokolády
  • ¼ vanilkového lusku jen dřeň
  • 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
  • voda na ponoření sáčků
  • 400 gramů jahod nakrájených napůl
  • ¼ čajové lžičky mleté skořice (isteğe bağlı)
  • 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
  • 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 159 mg
Protein 7 g
Kalori 1615 kJ / 386 kcal
Yağ 29 g
Lif 1.5 g
Doymuş Yağ 17 g
Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...