Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 porcí

Malzemeler

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (isteğe bağlı)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panna cotta s borůvkami

6sa 30 dk

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2sa 15 dk

Mousse ze tří druhů čokolády

4sa 30 dk

Maková pěna s malinovou omáčkou

7sa

Karamelová omáčka

1sa 30 dk

Mini cheesecaky ve skleničce

4sa

Ovocná omáčka (Coulis)

10 dk

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14sa

Čokoládové dortíky

1sa

Čokoládová panna cotta

4sa 5 dk

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 dk

Panna cotta

6sa 15 dk