Cihazlar ve Aksesuarlar
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
6 porcí
Malzemeler
Pěna z bílé čokolády
-
70 gramů máslových sušenek
-
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
-
100 gramů bílé čokolády
-
¼ vanilkového lusku jen dřeň
-
200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
-
voda na ponoření sáčků
-
400 gramů jahod nakrájených napůl
-
¼ čajové lžičky mleté skořice (isteğe bağlı)
-
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
-
1500 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porci
Sodyum
159 mg
Protein
7 g
Kalori
1615 kJ /
386 kcal
Yağ
29 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
17 g
Karbonhidrat
23 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Tarif
Çek Cumhuriyeti
Çek Cumhuriyeti
Bunları da beğenebilirsiniz...
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Čokoládová panna cotta
4 Std. 5 Min
Lemon curd (citrónový krém)
20 Min
Zhnědlá šalotka (350 gramů)
Keine Bewertungen
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26 Std.
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3 Std. 40 Min
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
Keine Bewertungen
Ovocná omáčka (Coulis)
10 Min
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
6 Std.
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 Min
Mini Pavlova
1 Std. 45 Min