Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 porcí

Malzemeler

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (isteğe bağlı)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4sa 5 dk

Eton Mess

Eton Mess

1sa

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6sa 30 dk

Ledová káva Dalgona

Ledová káva Dalgona

10 dk

Jahodové tiramisu s pistáciemi

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3sa

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14sa

Brusinkové čatní

Brusinkové čatní

25 dk

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 dk

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3sa 20 dk

Panna cotta

Panna cotta

6sa 15 dk

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4sa

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1sa 45 dk