Uyumlu sürümler
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Recheio
- 15 g salsa cortada em pedaços
- 15 g coentros cortados em pedaços
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 40 g chalota cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 120 g azeite
- 30 g vinagre de vinho tinto
Frango
- 2 peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 20 g azeite
- 2 tiras de casca de limão (só a parte amarela)
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1850 g água (aprox.)
Salada
- 40 g mostarda
- 100 g natas
- 100 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 150 g maçã Granny Smith cortada em pedaços
- 10 g vinagre de sidra
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g espinafres baby
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2341 kJ / 560 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 46 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Arroz preto com manga e salmão
35min
Almôndegas com molho de romã
30min
Panacota de matcha
2h
Cebola recheada com abóbora e alecrim
1h 30min
Baba ghanoush de abóbora
35min
Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete
40min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Creme de castanhas e couve-flor - TM31
50min
Sopa pho com carne
45min
Bulgur
35min
Goulash com dumplings
1h 30min