Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 doses

Malzemeler

Recheio

salsa cortada em pedaços
15 g
coentros cortados em pedaços
15 g
malagueta cortada em pedaços
1
chalota cortada em pedaços
40 g
alho
2 dentes de
azeite
120 g
vinagre de vinho tinto
30 g

Frango

peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
2
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
casca de limão (só a parte amarela)
2 tiras de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Salada

mostarda
40 g
natas
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
100 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
150 g
vinagre de sidra
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 1394.3 mg

Protein 23 g

Kalori 2415.9 kJ / 577.4 kcal

Yağ 47.6 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 11.2 g

Karbonhidrat 16.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pão mediterrânico de alecrim

1sa 55 dk

Mistura de especiarias para speculoos

5 dk

Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho

1sa

Fruta para barrar - Morango e Baunilha

25 dk

Mistura de especiarias de Natal

5 dk

Queijo-creme com ervas

48sa

Cenoura agridoce

1sa

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

1sa 25 dk

Smoothie de goiaba e tâmara

5 dk

Salmão com funcho e salada de maçã

1sa 20 dk

Patê de beringela e pimento

50 dk

Bebida de coco "zero waste"

40 dk