Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 250 g de farine
- 150 g d'eau
- 10 g d'huile neutre
- ½ c. à café de sel
- un peu d'huile neutre pour graisser le récipient
La garniture et la finition
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de poireau, coupé en morceaux (5 cm)
- 5 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 250 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
- 1 œuf
- ½ c. à café de sel
- 10 g de vin de riz (mirin ou saké)
- ½ c. à café de poivre du Sichuan, moulu, (voir astuces)
- 20 g d'huile neutre
- un peu de farine, pour fariner le plan de travail
- un peu d'huile neutre, pour rôtir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 16 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 1.1 g