Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 fresh red chillies, cut into halves, deseeded
- 5 garlic cloves (see tips)
- 15 kaffir lime leaves, deveined
- 50 g fresh ginger, cut into slices (0.5 cm)
- 40 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 150 g shallots
- 3 tbsp raw sugar
- 20 g shrimp paste (belacan) (isteğe bağlı)
- 20 g fresh coriander, roots included
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only
- 15 dried chillies, deseeded (see tips), soaked to soften
- 50 g cooking oil
- 2 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice
- Besin Değeri
- şuna göre 1 jar
- Kalori
- 770 kJ / 184 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 353 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Homemade chicken stock powder
1 Std. 35 Min
Nyonya Spice Paste
15 min
Ikan Bilis Seasoning Powder
40 Min
Nasi Lemak
45 Min
Dou sha (red bean paste)
49 Std. 10 Min
Shallot Oil
25 min
Thai Green Curry Paste
10min
Curry chicken
1 Std.
Dried Shrimp Sambal
55min
Tom Yum Paste
45 Min
Homemade Pandan Kaya
55min
Sambal Belacan
10min