Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Karbonhidrat
- 42.1 g
- Yağ
- 7.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 484.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ciabattine
3h 30min
Focaccine di segale ai semi
3h 30min
Focaccine con pomodorini
3 Std. 40 Min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Focaccia con kefir
12 godz.
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 Std. 20 Min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4 Std.
Pane bianco
3h
Pane senza lievito
19h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza con salame piccante
2h