Foie gras de canard

4.8 1.2K değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 72sa

6 portions

Malzemeler

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 912.1 mg

Protein 17.2 g

Kalori 612.3 kJ / 146.4 kcal

Yağ 4.2 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 3.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Tarif
Fransa

Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Ma Cuisine 196 Tarif
İsviçre

Ma Cuisine 196 Tarif
İspanya

Ma Cuisine 196 Tarif
Benelüks

Ma cuisine au quotidien 239 Tarif
Fransa

Ma cuisine au quotidien 196 Tarif
Fransa

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
İsviçre

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tuiles aux amandes

25 dk

Foie gras au piment d'Espelette

72sa

Sauce gribiche

15 dk

Iles flottantes

1sa

Foie-gras mi-cuit

50sa

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480sa 20 dk

Gougères

40 dk

Petits choux aux escargots

1sa 20 dk

Délice de foies au riesling

2sa 50 dk

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12sa 30 dk

Cannelés

13sa 45 dk

Gougères

45 dk