Foie gras de canard

4.8 1.2K değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 72sa

6 portions

Malzemeler

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 912.1 mg

Protein 17.2 g

Kalori 612.3 kJ / 146.4 kcal

Yağ 4.2 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 3.2 g

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