Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g de agua
- 40 g de zumo de limón
- 350 g de mantequilla en trozos
- 8 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 500 g
- Kalori
- 8993 kJ / 2149 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Yağ
- 234.4 g
- Doymuş Yağ
- 142.7 g
- Lif
- 0.1 g
- Sodyum
- 1231.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Cebolla pochada (300 g)
15min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Cebolla pochada (200 g)
15min
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Salsa holandesa
15min
Berenjenas al miso (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4h 15min
Chalota dorada (250 g)
20min
Salsa soubise (Espesar)
30min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2 Std. 20 Min
Chalota caramelizada (250 g)
25min