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Kartoffelsalat Badische Art
Hazırlık 20 dk
Toplam 6sa
6 Portionen
Malzemeler
-
Wasser950 g
-
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp1200 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Essig (z.B. Kräuteressig)35 g
-
Öl30 g
-
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)1 TL
-
Salz1 TL
-
Muskat1 Msp.
-
Pfeffer½ TL
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
4 g
Kalori
792 kJ /
189 kcal
Yağ
5 g
Lif
2.7 g
Karbonhidrat
30 g
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