Arama
Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)
3.0 4 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 20 dk
350 g
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • fresh tarragon leaves and stalks separated
    2 - 3 sprigs
  • fresh chervil leaves and stalks separated (see Tips)
    2 - 3 sprigs
  • tomato
    50 g
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • tomato paste
    1 - 2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 350 g

Sodyum 2385.8 mg
Protein 16.1 g
Kalori 6636 kJ / 1580 kcal
Yağ 166.8 g
Lif 5.2 g
Doymuş Yağ 102.4 g
Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3(18)

25sa 30 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 dk

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 dk

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.6(176)

1sa

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 dk

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 dk

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.9(126)

1sa

Bordelaise Sauce

Bordelaise Sauce

3.6(13)

55 dk

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20 dk

Diane sauce

Diane sauce

4.3(121)

20 dk

Gnocchi

Gnocchi

3.7(187)

1sa 40 dk

Hollandaise

Hollandaise

4.5(440)

15 dk