![Crêpes al radicchio e carciofi Crêpes al radicchio e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36F83C7D-2D69-4F2A-AF52-EE593F45DA36/Derivates/e9f44210-6d58-4c53-9108-fbe8c0e36e37.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (isteğe bağlı)
Ripieno di radicchio e speck
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolla a pezzi
- 80 g di speck a cubetti
- 250 g di carciofi cotti al vapore
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 350 g di radicchio a pezzi
- 100 g di brodo vegetale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 22.8 g
- Doymuş Yağ
- 10.6 g
- Lif
- 140.5 g
- Sodyum
- 299.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crostata ai frutti di bosco
2 godz. 30 min
Quiche porri e prosciutto
1 godz. 45 min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1 godz. 15 min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Lasagne al radicchio
2 godz.
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30 min
Torta ai tre cioccolati
5h 20min
Cannelloni di fave
50 min
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1 godz. 10 min
Crêpes agli asparagi e salmone
2 godz. 30 min
Quiche asparagi e bacon
1 godz. 45 min
Crêpes ai funghi
1h 50 min