Guimauve

Name: Guimauve
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 100 morceaux
Ingredients: 325 g de sucre; 55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); un peu d'huile de tournesol; 165 g d'eau; 12 feuilles de gélatine; 1 pincée de sel

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 2sa 30 dk

Servis miktarı 100 morceaux

Malzemeler

325 g de sucre
55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
un peu d'huile de tournesol pour graisser
165 g d'eau
12 feuilles de gélatine, trempées dans l’eau puis égouttées selon les instructions figurant sur l’emballage
colorant alimentaire, liquide, rouge (de la marque Wilton p. ex.), doser selon vos goûts (isteğe bağlı)
½ gousse de vanille, la pulpe uniquement (isteğe bağlı)
1 pincée de sel

Besin Değeri: şuna göre 1 morceau/part
Kalori: 73 kJ / 18 kcal
Protein: 0 g
Karbonhidrat: 4 g
Yağ: 0 g
Lif: 0 g