Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 portions

Malzemeler

Pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (± 6 œufs moyens)

Crème d'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zestes d'orange (de ± 2 oranges)
1000 g de lait entier
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Chocolat noir

500 g de chocolat fondant en morceaux

Montage

50 g de sucre glace

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1461.1 mg

Protein 127 g

Kalori 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Yağ 115.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 43.9 g

Karbonhidrat 56.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buffet festif 12 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sorbet aux fruits

10 dk

Glace aux fruits

5 dk

Granité de fruits frais

5 dk

Glace à la rhubarbe

36sa 25 dk

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10sa 15 dk

Mousse glacée aux fruits rouges

10 dk

Gratin de prunes et crème à la vanille

Değerlendirme yok

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Değerlendirme yok

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1sa 10 dk

Brownie Baklava

Değerlendirme yok

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Değerlendirme yok

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster