Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 13sa 10 dk

4 parts

Malzemeler

La pâte feuilletée

90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
45 g d'eau

La crème diplomate biscuitée

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait entier
½ gousse de vanille
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
60 g de jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
200 g de crème liquide entière très froide
250 g de groseilles rouges
quelques copeaux de chocolat noir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 234.3 mg

Protein 11.8 g

Kalori 2839.8 kJ / 681.5 kcal

Yağ 45.3 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 28.8 g

Karbonhidrat 53.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Au fil des mois - octobre 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Boules de Berlin à la compote de pommes

3sa 55 dk

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

2sa 10 dk

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1sa 10 dk

Tartelettes printanières aux légumes

1sa 10 dk

Choux aux fruits confits

2sa

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8sa 15 dk

Tarte à la rhubarbe meringuée

14sa 15 dk

Gâteau meringué aux fruits rouges

50 dk

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3sa 35 dk

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2sa

Beignets aux pommes

1sa 20 dk

Tarte à la rhubarbe

1sa