Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.6 31 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 porzioni

Malzemeler

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 303.3 mg

Protein 25.5 g

Kalori 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 14.7 g

Karbonhidrat 46.3 g

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