Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

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4.4 (27 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

150 g Baguette, in Würfeln (2 cm)
80 g Olivenöl
300 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm lang)
½ TL Salz
¼ TL Paprika edelsüß
250 g Mini-Römersalat, in Streifen
200 g Cherry-Tomaten, halbiert
250 g Mini-Mozzarella-Kugeln, abgetropft
¼ Bund Petersilie, abgezupft
30 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
400 g Renekloden, entsteint, halbiert (siehe Tipp)
20 g Honig
100 g Apfelsaft
15 g Apfelessig
¼ TL Pfeffer
½ TL Senf

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2624 kJ / 629 kcal
Protein: 35 g
Karbonhidrat: 39 g
Yağ: 35 g
Lif: 4.5 g

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