![Bavarois litchis-framboises Bavarois litchis-framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7676475F-294D-45C4-807A-98159881657F/Derivates/0d539582-4ea8-4bc3-b0e6-5af1dcf20e76.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit
- 230 g de sucre en poudre
- 150 g d'amandes en poudre
- 6 blancs d'œufs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 2 blancs d'œufs
Le montage
- 250 g de framboises fraîches, et quelques-unes pour la finition
- 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées et grossièrement concassées (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1381 kJ / 330 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 20 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
Verano
12h 45 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 godz.
Bavarois à l'abricot
12h
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min