Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 16sa 10 dk

1 Receita completa

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (isteğe bağlı)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Receita completa

Protein 43 g

Kalori 8712 kJ / 2212 kcal

Yağ 32 g

Lif 40.2 g

Karbonhidrat 387 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Esses de Peniche

9sa

Chamuças

1sa 30 dk

Brioche de whisky e natas

5sa

Dom Rodrigos

1sa 20 dk

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18sa

Bijoux de trigo e centeio

15sa 20 dk

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

45 dk

Refresco de café

8sa 15 dk

Tortilhas

1sa

Segredinhos

40 dk

Rosca mulata de Melgaço

1sa 15 dk

Cobertura de queijo-creme, café e cacau

5 dk