Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

2.7 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 16sa 10 dk

1 Receita completa

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (isteğe bağlı)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Receita completa

Protein 43 g

Kalori 8712 kJ / 2212 kcal

Yağ 32 g

Lif 40.2 g

Karbonhidrat 387 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche de whisky e natas

5 Std.

Recheio de abacaxi

10 Min

Segredinhos

40 Min

Torrão

3 Std.

Tortilhas

1 Std.

Tarte de pera bêbeda

1 Std. 10 Min

Rissóis de requeijão e noz

35 Min

Chamuças

1 Std. 30 Min

Dom Rodrigos

1 Std. 20 Min

Cobertura de queijo-creme, café e cacau

5 Min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 Std. 45 Min

Bolinhos de noz com requeijão e doce de abóbora

3 Std.