Estofado de res

Estofado de res

3.7 73 değerlendirme
Hazırlık 4sa
Toplam 4sa
6 porciones

Malzemeler

  • 1250 g de agua
  • 150 g de papas en cubos (2cm)
  • 100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 100 g de tocino cortado en 3 cm
  • 20 g de aceite vegetal
  • 60 g de harina de trigo
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 600 g de filete de res en cubos (2 cm)
  • 200 g de vino tinto para cocinar
  • 200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
  • 200 g de champiñones en mitades
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 400 g de puré de tomate
  • 1 cdita de orégano seco o al gusto
  • 1 cdita de tomillo seco o al gusto
  • 10 g de perejil fresco sólo las hojas

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porciones

Sodyum 1561 mg
Protein 27 g
Kalori 2426 kJ / 578 kcal
Yağ 41 g
Lif 4 g
Doymuş Yağ 11 g
Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...