Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 24 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 42.57 g

Kalori 2093 kJ / 501 kcal

Yağ 32.48 g

Lif 2.28 g

Karbonhidrat 9.15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Casquería 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mollejas de ternera con cebolletas

3sa

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2sa

Atún en manteca (Andalucía)

3sa

Guarrito extremeño

50 dk

Estofado de ciervo

1sa

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5sa

Cachuela extremeña

4sa 20 dk

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 dk

Callos a la madrileña

1sa 50 dk

Callos a la asturiana

1sa 20 dk

Rabo de ternera a la Maestranza

6sa

Hígado encebollado al vino de Jerez

30 dk