Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre de jerez
- 1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de vino de Jerez seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 hojas de laurel secas (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2093 kJ / 501 kcal
- Protein
- 42.57 g
- Karbonhidrat
- 9.15 g
- Yağ
- 32.48 g
- Lif
- 2.28 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30min
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Dulce de membrillo casero
7ωρ.
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2h
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 min
Caldereta de cordero
40 min
Mero en amarillo
45 min
Callos a la asturiana
1 godz. 20 min
Arroz con higaditos de pollo
1 godz. 20 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 godz. 10 min