Zuppa fredda al cocco e avocado

Name: Zuppa fredda al cocco e avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 40 g di succo di lime; 2 avocado; ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l); 400 g di acqua; 150 g di latte di cocco; 1 mazzetto di coriandolo fresco; 3 - 5 gocce di salsa piccante, tipo Tabasco; ½ cucchiaino di sale; 20 g di cocco secco, grattugiato

4.0 ( 1 değerlendirme )

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 10 dk

Servis miktarı 8 porzioni

Malzemeler

40 g di succo di lime
2 avocado (circa 300 g di polpa), a pezzi
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
veya 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale in pasta
400 g di acqua fredda
150 g di latte di cocco
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 - 5 gocce di salsa piccante, tipo Tabasco
½ cucchiaino di sale
20 g di cocco secco, grattugiato

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 106 kcal / 436 kJ
Protein: 2 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 1 g
Lif: 3 g