
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 50 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 cm plastry
- 1 gwiazdkę anyżu
- 1 laskę cynamonu przełamana na pół
- 3 goździki
- 3 ząbki czosnku
- 500 g golonki kość z niewielką ilością mięsa, pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 4500 g wody
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 100 - 150 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 50 g jarmużu tylko liście, bez twardych łodyg
- 10 g szczypiorku, świeżego pokrojonego na 3 cm kawałki
- 50 g liści szpinaku, świeżych
- 50 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g makaronu soba
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- cebula dymka drobno posiekana, ilość do dekoracji
- czarnuszka ilość do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża ilość do dekoracji (isteğe bağlı)
-
½
łyżeczki lubczyku, suszonego
veya ½ łyżeczki lubczyku, świeżego - olej sezamowy ilość do dekoracji (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 244.5 kcal / 1023.7 kJ
- Protein
- 12.9 g
- Yağ
- 11.8 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Lif
- 1.2 g
- Doymuş Yağ
- 1.2 g
- Sodyum
- 248 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1sa 15 dk
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55 dk
Aioli
5 dk
Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu
1sa 30 dk
Ryżowo-kokosowe kulki (arancini) nadziewane suszonymi śliwkami
1sa 20 dk
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3sa
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2sa 40 dk
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 dk
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3sa 15 dk
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 dk
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1sa 5 dk
Rosół na wołowinie
2sa 15 dk