Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Fish cakes

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

Beignets d'huîtres au thym

Pretzels

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques