Körner-Bagels
TM5 TM6

Körner-Bagels

4.5 (4 değerlendirme)

Malzemeler

  • 100 g Weizenkörner
  • 100 g Dinkelkörner
  • 360 g Milch
  • 1 Würfel frische Hefe (40 g)
  • 25 g Zucker
  • 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 3000 g Wasser
  • 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
  • 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen

Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
1333 kJ / 318 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
10 g
Lif
4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler