Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 239 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 porciones

Malzemeler

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (isteğe bağlı) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 759 mg

Protein 33.3 g

Kalori 2589.9 kJ / 619 kcal

Yağ 50.1 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 21.6 g

Karbonhidrat 9.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Tarif
Meksika

IDEAS SENCILLAS 164 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Licuado de plátano, melón y amaranto

5 dk

Mongolian beef

1sa 20 dk

Puré de papa y camote con chile morita

45 dk

Huevos pochados

15 dk

Moscow Mule de Frutos Rojos

5 dk

Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma

40 dk

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40 dk

Crema batida

10 dk

Tiras de carne de res doradas

15 dk

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 dk

Galletas de avena y pasas

50 dk

Risotto de camarón y espárragos

45 dk