Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 7sa 10 dk

16 pieces

Malzemeler

Biscuit base

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
unsalted butter softened and cut into pieces
40 g
light brown sugar
40 g
golden syrup
2 tsp
self-raising flour
40 g
cocoa powder
20 g

Salted caramel

light brown sugar
80 g
pouring (whipping) cream
60 g
salted butter room temperature
80 g
gelatine powder
½ tsp
golden syrup
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
vanilla bean paste
½ tsp

Chocolate mousse

gelatine powder
1 tsp
milk
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g

Chocolate ganache

pouring (whipping) cream
50 g
sea salt flakes for sprinkling
salted butter
20 g
gelatine powder
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 176.1 mg

Protein 2.4 g

Kalori 1092.1 kJ / 260 kcal

Yağ 20.9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 16.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cheesecake with meringue topping

3sa 30 dk

Chocolate fondants

30 dk

Chocolate ganache

20 dk

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1sa 30 dk

Little piggy faces

2sa 30 dk

Pavlova towers

4sa 30 dk

Chocolate truffle cake

2sa 15 dk

Chocolate custard mille feuille

8sa 15 dk

Black forest cake

5sa

Chocolate volcanos

55 dk

Chocolate brownie trifle

6sa

Lime meringue tartlets

2sa 40 dk