Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

4.5 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 10 dk
8 pieces

Malzemeler

Potato Roly-polies
  • water
    500 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • floury potatoes cut in pieces (3 cm)
    330 g
  • shallots halved
    60 g
  • dried morel mushrooms soaked in boiling water for 30 minutes, then squeezed
    15 g
    dried shiitake mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes, then squeezed
  • unsalted butter diced
    20 g
  • medium egg
    1
  • cornflour
    1 Tbsp
  • Taleggio cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • puff pastry, ready-rolled
    275 g
  • plain flour for dusting
Chive Dip
  • crème fraîche
    200 g
  • Worcestershire sauce
    2 dashes
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fresh chives (isteğe bağlı) finely sliced, plus extra for garnishing (optional)
    ½ bunch
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Kalori 315 kcal / 1317 kJ
Protein 8 g
Yağ 21 g
Karbonhidrat 21 g
Lif 2.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...