Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Creme de limão
- 80 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 20 g natas c/ 35% de gordura
- 2 ovos
- 95 g açúcar
- 10 g amido de milho
- 20 g manteiga à temperatura ambiente
Mousse
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 250 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g chocolate de leite partido em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 50 g água
Crumble de sésamo negro
- 50 g sementes de sésamo pretas
- 50 g manteiga
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g açúcar
Gelado
- 160 g leite
- 10 g leite em pó
- 40 g natas azedas
- 40 g açúcar
- 20 g mel
- 40 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
Ramos de chocolate
- 100 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
Montagem
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3788 kJ / 909 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 80 g
- Yağ
- 58 g
- Lif
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bolo de chocolate sem glúten
1h 10min
Sachertorte
1 Std. 50 Min
Pães de chocolate ouriço
2h 30min
Pão-de-ló
55min
Bolo com amores-perfeitos
55min
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Bolo de chocolate sem glúten
45 min
Bolo festa de chocolate
3h
Bolo de crepes com crème brulée
2h 30min
Bolo de chocolate branco e framboesas
40min
Mousse de chocolate com laranja
40min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1 Std.