Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porciones

Malzemeler

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 12.6 g

Kalori 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 6.6 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tacos de canasta saludables

1sa 50 dk

Tamal de cazuela

1sa 30 dk

Mantequilla de habanero y zanahoria

15 dk

Pan de chipotle y tequila

1sa

Chile manzano en vinagre

10 dk

Dip de huitlacoche

4sa

Cremoso de chiles en nogada

45 dk

Salsa bruja

5 dk

Smoothie de granola

12sa

Tamales de chícharo

2sa 15 dk

Atole de higo

25 dk

Pastel de hojuelas de maíz Thermomix

2sa 30 dk