Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porciones

Malzemeler

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 12.6 g

Kalori 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 6.6 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chilaquiles divorciados

1sa

Tamal de cazuela

1sa 30 dk

Chicharrón en salsa verde

30 dk

Chiles en nogada

1sa

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 dk

Chiles en nogada

1sa

Manchadito

40 dk

Mixiote de pollo

1sa

Chicharrón en salsa verde

35 dk

Caldo de nopales con chile morita

30 dk

Panuchos de cochinita pibil

35 dk

Salsa tampico

10 dk