Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porciones

Malzemeler

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 12.6 g

Kalori 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 6.6 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tacos de canasta saludables

1h 50min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min

Annin tofu (gelatina de almendra)

7h

Dip de huitlacoche

4h

Cremoso de chiles en nogada

45min

Salsa bruja

5min

Smoothie de granola

12h

Atole de higo

25min

Chile manzano en vinagre

10min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Tlacoyitos de haba

1h 40min

Totopos con requesón

1h 20min