Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porciones

Malzemeler

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 12.6 g

Kalori 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 6.6 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caldo de camarón

40 dk

Jugo de carne al chipotle

55 dk

Chicharrón en salsa verde

30 dk

Chiles en nogada

1sa

Chicharrón en salsa verde

35 dk

Entomatado de res con verdolagas

1sa

Tamal de cazuela con rajas

1sa

Mixiote de pollo

1sa

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 dk

Caldo de nopales con chile morita

30 dk

Pozole Rojo

1sa 30 dk

Tortitas de carne en salsa verde

1sa 40 dk