Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

8 porcji

Malzemeler

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 261.6 mg

Protein 1.5 g

Kalori 885.3 kJ / 211.6 kcal

Yağ 22.1 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 13.5 g

Karbonhidrat 1.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PROSTE POMYSŁY 214 Tarif
Polonya

SOSY NA ZIMNO 11 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sos holenderski – 500 ml

15 dk

Sos holenderski – 250 ml

15 dk

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2sa 20 dk

Sos maltański

10 dk

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 dk

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1sa 15 dk

Sos béarnaise

20 dk

Sos Mojo Amarillo

45 dk

Sos cytrynowy

20 dk

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 dk

Sos beszamelowy

15 dk

Sos holenderski

15 dk