Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

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Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 porciones

Malzemeler

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cdita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 509 mg

Protein 34 g

Kalori 1270 kJ / 304 kcal

Yağ 14 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 12 g

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