Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pastry
- 120 g unsalted butter, cold, diced
- 175 g plain flour, plus extra for dusting
- 50 g icing sugar
- 2 egg yolks, from medium eggs
Crème Pâtissière
- 70 g caster sugar
- 40 g cornflour
- 500 g whole milk
- 2 large eggs
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
Assembly
- 160 g apricot jam
- 30 g water
- 450 g mixed fresh fruit, thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2423 kJ / 578 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 73 g
- Yağ
- 26 g
Alternatif tarifler
Raspberry and Vanilla Éclairs
2h
Chocolate Macarons
25h 30min
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
3h 30min
Choux Pastry
2h
Apple Rose Tart
1h 40min
Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce
3h 50min
Red Berry Cheesecakes in Jars
4h
Pink and White Macarons
1h 30min
Mini Choux with Strawberries
2h 10min
Mango Swiss Roll
40 min
Strawberry Bavarois
6 Std.
Red Velvet Cake
1h 20min