Koulibiac di salmone al profumo di aneto

Koulibiac di salmone al profumo di aneto

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa 40 dk

8 porzioni

Malzemeler

Pasta brisée

360 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro a tocchetti
1 cucchiaino di sale
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato

Farcitura

1000 g di acqua
25 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
150 g di riso basmati
3 uova
250 g di scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
250 g di funghi champignon puliti e a fette

Terminare la preparazione

900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
300 g di foglie di spinaci freschi pulite
1 uovo
200 g di vino bianco
400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 33.4 g

Kalori 3545 kJ / 848 kcal

Yağ 57.3 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 49.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oggi... Salmone! 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse ravanelli e caprino

3sa 30 dk

Crocchette di patate a faccina

2sa 5 dk

Soufflé di cioccolato con sorpresa

40 dk

Pie salata di zucca

1sa 30 dk

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1sa 10 dk

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

1sa 20 dk

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1sa 15 dk

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1sa 15 dk

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1sa 20 dk

Salmone in crosta con risotto al limone

1sa 10 dk

Riso in torta verde

1sa 30 dk

Baccalà, patate e funghi

45 dk