Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crema de relleno
- 250 g de leche
- 25 g de harina
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 30 g de azúcar
- 400 g de cabello de ángel
Masa
- 120 g de azúcar
- 4 - 5 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 180 g de agua
- 2 huevos
- 60 g de mantequilla en trozos
- 25 g de levadura prensada fresca
- 520 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de anís en grano
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de sal
Montaje y decoración
- aceite de girasol para trabajar la masa
- 150 - 180 g de nueces peladas
- 1 huevo batido
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua hirviendo
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1037 kJ / 248 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Karbonhidrat
- 36.6 g
- Yağ
- 8.9 g
- Lif
- 1.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coca de llardons d'Olot
1hod. 30min
Coca dulce de anís y almendras
50 Min
Buñuelos de viento
1 godz.
Buñuelos de manzana
30 Min
Rosa de hojaldre y manzana
45 Min
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10min
Coca de cerezas
2h 20min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 godz.
Bizcocho de naranja XXL
1 godz. 15 min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2hod.
Coca de Llavaneres
1 godz.
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 Min