Uyumlu sürümler
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2185 kJ / 524 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 68 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12hod. 20min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6 Std. 30 Min
Poires farcies en papillote
35min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45min
Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
3h 30min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1h
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24hod.
Gâteau vapeur à l'orange
40 Min
Mousse d'abricot aux amandes
Keine Bewertungen
Cakes miel, gingembre et mandarine
55min
Glace à l'estragon
12óra