Uyumlu sürümler
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2185 kJ / 524 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 68 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12óra
Crème fondante aux dattes et aux noisettes
2h 15min
Crème à la horchata
50min
Crèmes dessert coco et coulis de framboise
2h 45min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Baba aux agrumes
8 Std. 45 Min
Quinoa au lait d'amande et à la vanille
25min
Crème onctueuse caramel-café
1h 45 min
Perles du Japon au lait de coco et à la pistache
2h
Abricots vapeur, sirop à la cardamome
40min
Crème renversée au café
2h