Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 124 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 50 dk

60 unidades

Malzemeler

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 1.88 g

Kalori 270 kJ / 65 kcal

Yağ 2.88 g

Lif 0.12 g

Karbonhidrat 7.78 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 Std.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Pastas de té rizadas

40 Min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 Std.

Filloas

1 Std.

Milhojas de merengue

1 Std. 40 Min

Tarta de moka

1 Std. 30 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Milhojas con crema pastelera y nata

1 Std.

Tarta San Marcos

4 Std.

Bica de Castro Caldelas

1 Std. 20 Min

Tarta de piña al revés

40 Min