Crostatine ribes e cioccolato bianco
TM6 TM5 TM31

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4.2 ( 5 değerlendirme )

Malzemeler

Pasta frolla al cacao

  • ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 60 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 75 g di burro a pezzi
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 1 tuorlo d'uovo

Crema al ribes

  • 125 g di sciroppo di ribes
  • 1 cucchiaio raso di amido di mais (maizena)

Crema al cioccolato bianco

  • 50 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 100 g di latte condensato zuccherato
  • 200 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • ribes rosso q.b. per decorare

Besin Değeri
şuna göre 8 porzioni
Kalori
3533 kcal / 14782 kJ
Protein
52.5 g
Yağ
190.9 g
Karbonhidrat
401.3 g

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