Szegediner Hackbraten
TM6 TM5

Szegediner Hackbraten

4.5 ( 220 değerlendirme )

Malzemeler

  • 6 Stängel Petersilie abgezupft
  • 1 Brötchen, vom Vortag in Stücken
  • 120 g Milch
  • 5 Zwiebeln halbiert
  • 50 g Butterschmalz
  • 80 g Speckwürfel (1 cm)
  • Öl zum Einfetten
  • 900 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 TL Majoran
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Kümmel, ganz
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 800 g Sauerkraut abgetropft
  • 700 g Geflügelfond
  • 2 Lorbeerblätter

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
662 kcal / 2766 kJ
Protein
37 g
Yağ
48 g
Karbonhidrat
15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler