Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Tacchino ripieno
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 70 g di salsiccia spellata e a pezzi
- ½ mela, sbucciata e a pezzi
- 40 g di pane, precedentemente ammollato nel latte e strizzato
- 100 g di carne trita di maiale
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di fesa di tacchino senza pelle, aperta a libro
- 150 g di pancetta affumicata a fette
- 50 g di castagne cotte e pelate
-
2
prugne fresche, denocciolate e in quarti
veya 2 prugne secche denocciolate e in quarti - 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua
Terminare la preparazione
- 50 g di burro a pezzi
- 30 g di farina tipo 00
- 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Karbonhidrat
- 8.9 g
- Yağ
- 14.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1h 30 min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35 min
Crema di cipolle e timo
1 godz.
Tacchino in agrodolce
1h 10min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30 min
Salatini alla curcuma e salsa al tonno
1h 10min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1h 30 min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50 min
Arista all'arancia
8h 35min
Bignè a sorpresa
2h
Cantucci al rosmarino
1h 30 min