Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10sa

700 g

Malzemeler

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 324.7 mg

Protein 21.3 g

Kalori 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.7 g

Doymuş Yağ 7.6 g

Karbonhidrat 28.1 g

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