
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g mąki żytniej, typu 720
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
- 300 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
½
łyżeczki suchych drożdży (isteğe bağlı)
veya 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (isteğe bağlı) - 15 g soli
- masło, ilość do posmarowania formy keksowej
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 kromkę
- Kalori
- 353.3 kJ / 84.4 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbonhidrat
- 18.4 g
- Yağ
- 0.9 g
- Lif
- 2.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18 godz. 20 min
Chleb czworaczek
1 Std. 30 Min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17u. 25min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Chleb żytni na zakwasie
17u. 25min